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El ministro de Agricultura, Antonio Walker, participó de la inauguración del evento y de seminarios que se desarrollaron de forma paralela a la muestra.

Gobierno anuncia que apostará al cooperativismo para potenciar a la pequeña y mediana agricultura

Así lo manifestó el ministro de este rubro, Antonio Walker, quien indicó además que las políticas públicas de su cartera apuntaran a mejorar la calidad de vida de las zonas rurales y a velar por el resguardo del agua. Las declaraciones las entregó durante la inauguración de la primera Expo Chile Agrícola, en la cual participan diversos productores de la región.
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Productos con valor agregado: el potencial económico del agro regional

*Frutas como el damasco, la uva y la granada poseen compuestos antioxidantes, mientras que la papaya y el tomate contienen poderosos elementos anticancerígenos que hoy se extraen en pequeñas plantas y se venden en un mercado cada vez más lucrativo. *En la región, la Universidad de La Serena ya ha realizado las pruebas a nivel de laboratorio y ahora restaría sólo la inversión en infraestructura y generar las redes de comercialización. Existe coincidencia en que se presenta como la gran alternativa de diversificación del agro local.
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Diario El Día

 

 

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